Le Kiosque à Orléans – Christophe Hay

L’excellence d’un chef étoilé au cœur de la Place du Martroi

En tant qu’architecte d’intérieur à Orléans, j’ai eu le privilège de concevoir l’aménagement d’un lieu d’exception : Le Kiosque, la nouvelle adresse gourmande du chef doublement étoilé Christophe Hay. Situé à l’angle stratégique de la place du Martroi et de la rue de la République, dans les murs chargés d’histoire d’une ancienne boutique emblématique, ce projet incarne la fusion parfaite entre patrimoine historique et architecture d’intérieur haut de gamme.

Un concept hybride : Boulangerie, Pâtisserie et Épicerie Fine

Le défi majeur de ce projet résidait dans l’optimisation de l’espace de restauration. L’objectif était de transformer une cellule commerciale vacante en un véritable « lieu de vie » multi-facettes. Le Kiosque n’est pas qu’une simple boulangerie ; c’est un espace hybride qui accueille les clients du mercredi au dimanche, proposant tour à tour des viennoiseries de terroir, un snacking salé raffiné pour le déjeuner, et un salon de thé confidentiel pour l’après-midi.

En ma qualité de designer d’intérieur, j’ai travaillé sur une circulation fluide permettant de gérer l’affluence (spectaculaire dès l’ouverture) tout en préservant une atmosphère chaleureuse. Le rez-de-chaussée met en lumière les créations des chefs Jean-Louis Chiericato et Franck Collas, tandis que la mezzanine offre un refuge surplombant l’effervescence de la place.

Décoration intérieure et respect du patrimoine

La décoration intérieure du Kiosque puise son inspiration dans l’ADN du chef Christophe Hay : le respect de la terre et la mise en valeur des produits locaux. Nous avons pris le parti de restaurer des éléments architecturaux forts, notamment une magnifique verrière ancienne qui inonde l’espace de lumière naturelle.

Le choix des matériaux a été guidé par une volonté de luxe authentique et accessible. Le bois blond, les touches de métal brossé et les textures minérales se répondent pour créer un écrin à la fois moderne et intemporel. En tant que décoratrice d’intérieur, chaque détail — du choix du mobilier aux luminaires — a été pensé pour refléter l’exigence de la haute gastronomie tout en restant un lieu ouvert à tous les Orléanais.

Expertise en optimisation d’espace de restauration

Travailler sur un projet d’une telle envergure nécessite une expertise pointue en architecture d’intérieur haut de gamme. Il a fallu intégrer des contraintes techniques fortes (zones de production, comptoirs de vente, vitrines réfrigérées) sans jamais sacrifier l’esthétique. L’utilisation de la verticalité, avec l’aménagement de l’étage, permet de dédoubler l’expérience client : l’achat rapide en bas, la dégustation suspendue en haut.

Pourquoi faire appel à un architecte d’intérieur à Orléans ?

Chaque projet commercial est une narration. Pour le Kiosque, l’histoire racontée est celle du terroir ligérien ramené en centre-ville. Que vous soyez à la recherche d’un designer d’intérieur pour un restaurant ou d’une décoratrice d’intérieur pour un projet résidentiel, mon rôle est de traduire vos valeurs en espaces tangibles.

Ce projet place du Martroi démontre qu’une décoration intérieure réussie est celle qui sublime l’usage. Le Kiosque est désormais un point de ralliement incontournable à Orléans, prouvant que l’architecture et la gastronomie forment un duo indissociable pour créer des émotions durables.

• Lieu : 18 Place du Martroi, 45000 Orléans