Restaurant Affinité
Par Toshitaka Omiya
Paris
Second établissement de Toshitaka Omiya, chef japonais originaire d’Osaka, et Shawn Joyeux, virtuose de l’accueil, ce bistrot chic typiquement parisien joue sur les codes du genre et flirte avec la sophistication d’un lieu empreint de gastronomie. Un lieu à la fois moderne et traditionnel qui mixe les genres et les matières.
Site : https://www.restaurant-affinite.fr
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- YEAR 2018