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L’Hôtellerie Restauration
Hotellerie
30 Sep

Caroline Tissier, une architecte à l’écoute des professionnels

Depuis 2011 et le restaurant Akrame d’Akrame Benallal, elle crée, pour les chefs et les hôteliers qui lui confient leur établissement, des atmosphères qui leur ressemblent…

Texte : Caroline Mignot | Photos : © Pierre Antoine/Grégoire Manoukian