Caroline Tissier, une architecte à l’écoute des professionnels
Depuis 2011 et le restaurant Akrame d’Akrame Benallal, elle crée, pour les chefs et les hôteliers qui lui confient leur établissement, des atmosphères qui leur ressemblent…
Texte : Caroline Mignot | Photos : © Pierre Antoine/Grégoire Manoukian
