Caroline Tissier est architecte d’intérieur et designer spécialisée dans l’aménagement et la décoration de restaurants et d’hôtels. Dans cet article, nous allons nous pencher sur 3 projets de restaurants qu’elle a réalisé : L’Ours, Omakase Goma et Le Bouchon Bourguignon. Chacun de ces projets témoigne du talent et de l’expertise de Caroline en tant qu’architecte d’intérieur de restaurant.
L’expertise d’une architecte d’intérieur de restaurant
Passionnée par la décoration, l’art et le design, Caroline a acquis les bases essentielles de son métier à l’école Boulle. Après avoir travaillé plusieurs années chez Ligne Roset et dans une agence spécialisée dans l’hôtellerie et la restauration, elle a décidé, en 2013, de se lancer en créant sa propre entreprise : Caroline Tissier Intérieurs. Grâce à ses connaissances techniques, son réseau d’artisans et d’entrepreneurs, sa sensibilité et son écoute, elle est en mesure de réaliser des projets décoratifs en adéquation avec les attentes et les besoins de ses clients. L’expertise de notre architecte d’intérieur met en valeur son talent dans la création d’espaces uniques et fonctionnels pour les établissements de restauration.
La décoration intérieure du restaurant L’ours
Situé à Vincennes, le restaurant L’Ours est dirigé par le chef Jacky Ribault. Ce dernier a imaginé un lieu à son image, à la fois accessible et caché. Caroline, architecte d’intérieur de restaurant, a créé un univers élégant et audacieux pour ce restaurant. La nature y est omniprésente, les influences se télescopent et les matériaux bruts tels que l’acier, le béton et le laiton sont mis à l’honneur. La lumière enjolive les lieux, et les contrastes dévoilent un univers unique. L’espace ouvert est dominé par une gigantesque sculpture lumineuse et, tout au fond, se trouve la tanière du maître des lieux : une cuisine ouverte avec une table d’hôtes pour les plus chanceux. Cette grande cuisine ouverte est le cœur battant du lieu, où les plus chanceux peuvent rencontrer le chef.
Le design du restaurant Omakase Goma
Le restaurant Omakase Goma, situé à Chessy, offre une expérience unique de dégustation de sushis. Caroline Tissier a conçu l’aménagement intérieur de ce restaurant en mettant l’accent sur un design épuré et moderne. Les clients sont guidés par le chef qui se trouve juste derrière le comptoir, leur proposant des plats savoureux. Notre architecte d’intérieur de restaurant a réussi à combiner l’esprit japonais avec une touche française distinctive, tout en préservant l’essence propre à ce type d’établissement. Les matériaux bruts, le travail des décors muraux et le bois massif rappellent à la fois les influences asiatiques et le confort esthétique d’un établissement gastronomique. Le design intérieur du restaurant Goma reflète l’atmosphère intimiste et chaleureuse de ce type de restaurant japonais.
L’ambiance du restaurant Le Bouchon Bourguignon
Le Bouchon Bourguignon est un restaurant situé à Tournus et dirigé par le chef Yohann Chapuis. Notre architecte d’intérieur de restaurant a mené le projet d’aménagement de ce restaurant en prévoyant un espace chaleureux et accueillant. Dans ce restaurant, la carte du terroir français est méticuleusement élaborée en respectant les traditions gastronomiques. On y retrouve une atmosphère empreinte de tradition, accentuée par des tables rectangulaires dépourvues de nappes et des chaises en bois. Les nuances de vert bleuté et de cuir brun, les luminaires de style industriel et le tableau médaillon stylisé en hommage au peintre Greuze contribuent à créer une ambiance conviviale.
Grâce à son expertise et à sa créativité, Caroline Tissier continue de repousser les limites de l’architecture d’intérieur de restaurant. Ces 3 projets témoignent de son souci du détail, de son sens de l’esthétique et de son engagement à créer des espaces uniques qui répondent aux besoins de ses clients. En faisant appel à ses services, les restaurateurs peuvent être sûrs d’obtenir un aménagement intérieur qui reflète leur vision et leur identité tout en offrant une expérience inoubliable à leurs clients.